青橄欖什麼時候熟
青橄欖的花期在4-5月份,果熟期在10-12月份
採摘期在11月至次年的3月是個較漫長的過程,在橄欖上市的季節大約就是十幾塊錢一斤左右。橄欖產地主要分佈在福建、廣東,其次廣西、臺灣,此外還有四川、雲南、浙江南部,世界栽培橄欖的國家有越南、泰國、寮國、緬甸、菲律賓、印度以及馬來西亞等。橄欖的品種有閩侯橄欖、烏欖橄欖、滇橄欖等
青橄欖什麼時候熟
青橄欖需栽培7年才掛果,成熟期一般在每年10月份左右。
橄欖樹每結一次果,次年一般要減產,休息期為一至兩年,故橄欖產量有大小年之分。橄欖不是一年四季都有,一般情況下,它的採摘期在每年的11月至次年的3月。
當3/4的果實有綠色變成紫色或接近黑色時,外果皮厚,核硬,兩端尖,核面粗化,證明已經有3/4的果實成熟了,隨時採摘。
橄欖在每年的10月份吃最好,青橄欖吃起來肉味澀,久嚼微甜,它的收穫季節是秋季,秋季果實飽滿而未完全成熟時採收,洗淨鮮用,或晾晒乾燥用,或以鹽水浸漬後晒乾用。
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