玉液瓊漿是什麼酒

玉液瓊漿是米甜酒。米甜酒，又名糯米漿酒，歷史悠久 1852年縣誌上即有記載:“甜酒，其味淡，配燒酒乃適口。”

1931年興化縣續志載:“實業糟坊，縣境內有七十餘家均集東北鄉鎮，釀酒多以米、麥……原料，總名曰土酒，其以糯米釀造者曰漿酒。”