錦江大酒店創始人

是董竹君

錦江飯店最初叫錦江小餐，它是一個四層樓的店面。店面上下全用光亮黑色瓷磚鑲嵌，這種顏色拉高了錦江的檔次同時，也讓錦江和其他餐飲店面相比更顯個性、大氣。

在四層樓的職能劃分上，董竹君的處理相當精妙：她在最底下一層設定客飯和訂座間，中間兩層用來接待不同層次的客人，而廚房則設定在了最頂層。這種設計不僅人性化，還保證了不同層次客人的分流。