豬油的密度是多少

常溫時為白色固體。相對密度（15℃/15℃）0.934～0.958，碘值46～66，皂化值193～203，不皁值193～203，不皂化物＜1%，凝固點28～48℃。

豬油，中國人也將其稱為葷油或豬油。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體。豬油主要由飽和高階脂肪酸甘油酯與不飽和高階脂肪酸甘油脂組成，其中飽和高階脂肪酸甘油酯含量更高。對於體質虛弱的人來說，吃豬油可以起到滋陰補腎的作用。

豬油的密度是0.8。

1升固態豬油等於0.8公斤，也就是市制重量的1.6斤。自家煉的豬油一般10度一下就會凝固，溫度越低凝固度約硬，反之溫度超過25～30度，它就會軟化變為液體。而廠家生產的豬油考慮到儲存，運輸環節，都會控制在只軟化不會變成液體，所以豬油在軟化或者固態的情況下，重量是一樣的。一升等於0.8公斤，也等於1.6斤。

豬油成分太複雜，這個只能通過經驗來判斷。

冬天的時候，一般豬油都會凝固。當它一半為液態，一半為固態時，可以看到，凝固地那一部分是票在上面地，也就是說：豬油地液態密度更大一些，固態密度小一些。有點類似於水。