紅豆沙粗餡最簡單的做法

步驟/方式1

紅豆清洗乾淨加入水，放入電壓力鍋中選擇筋豆模式，70分鐘。

步驟/方式2

豆子已經很爛了

步驟/方式3

把煮好的紅豆加入水用破壁機或料理機打成泥，配方量大，需要分兩次打，如果打不動可以適當再加點水，水太多會延長炒的時間。

步驟/方式4

豆沙倒入鍋中，小火一直不停翻炒

步驟/方式5

可以分次加入玉米油了，一直小火翻炒，必須用不粘鍋，不然會糊底。

步驟/方式6

水份炒幹以後分次加入細砂糖繼續炒

步驟/方式7

最後分次加入水怡翻炒

步驟/方式8

一直炒到快翻不動為止，蓋上保鮮膜，冷卻後放入冷藏，儲存3-5天，冷凍可儲存一個月。