紅薯澱粉發黴了重新洗還能吃嗎

不能吃了

紅薯澱粉發黴就不能再使用了，食用發黴的澱粉煮食物對身體不好。可以直接埋在土壤裡面，給植物充當有機肥也是可以的。澱粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，分子式為(C6H10O5)n，能給植物提供大量有機物。