黃花魚需要蒸多長時間

一般蒸魚都在十分鐘左右，但也要看魚的大小，如果是活魚，一斤左右，大概七分鐘就好了，死魚或者比較大的要長一點，十分多一點就可以了

15～20分鐘之間

黃花魚，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。