魚香葉和藿香葉有什麼區別
1、藿香和魚香的外觀區別:首先,在外觀上面,藿香和魚香的差異也並不是特別的大,二者在顏色上面也是比較相似的,都是呈現出淡綠色,而藿香相對來說,葉片形狀會更大一些,而且會更厚一些,相對於魚香而言的話,魚香則會比較小,然後也比較薄,所以自然也就能夠很好的進行分辨,當然,大家平常也可以根據氣味來進行判斷,藿香相對來說有一股清涼的味道,而魚香的話就跟它的名字一樣,會有一種魚香的味道,相對來說還是很好區分的。
2、藿香和魚香的營養價值區別:藿香和魚香的營養價值都非常的高,對於我們身體的營養補充來說也是有很好的作用,當然,他們更主要的是用於我們平常食物的調味,因為本身藿香和魚香都有一種獨特的味道,所以放在一些菜餚裡面可以很好的搭配其他的食材,不僅可以幫助去除其中的一些怪味,同時也能夠帶來更多的清香感,這也是平常很多人都比較喜歡吃的原因,可能大家也都吃過魚香肉絲,其實也是這個道理。
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