藿香薊的葉子能吃嗎

藿香葉可以吃，但最好不要生吃。

可以做：藿香葉炒雞蛋、藿香燒鯽魚、藿香肉餅、藿香肉丸、拌冷盤藿香葉、藿香葉熬湯等等。藿香葉是脣形科荊芥屬植物的葉子，富含鐵、鈣、碳水化合物、維生素A等營養物質。