眼鏡蛇煮熟了還有毒嗎
心理1.06W
眼鏡蛇的肉是沒毒的,只有頭部的毒囊儲存毒液,經毒牙噴射出去。把頭砍了頭,就可以吃肉了。如果把蛇毒經100度高溫烹煮便可破壞掉其毒素,而把蛇毒轉變成無毒又有營養的蛋白質,哪怕連蛇頭一起煮也是沒問題的。
眼鏡蛇煮熟了還有毒嗎
眼鏡蛇煮熟了還有毒
眼鏡蛇這種劇毒生物,無論死活都很危險,雖然用清水煮確實可以殺死眼鏡蛇毒素,但是若有剩餘蛇毒也可能混進了水裡。如果直接煮整條蛇不挖內臟不剝皮,則有很大可能感染寄生蟲,而這種寄生蟲甚至還可能入侵大腦。
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