蒸飯櫃防乾燒是什麼控制的

蒸飯櫃防乾燒通常將加熱的水容器底部安裝一個熱敏電阻，設定溫度在100度以上，例如使用125度的熱敏電阻，在有水的情況下容器底部溫度不會超過125度，當容器內水沒有了(出現乾燒情況)，熱敏電阻會產生明顯的阻值變化，使檢測線路發出訊號，驅動控制元件，將主迴路加熱電源斷開。