蠍的外殼叫什麼

叫幾丁質或者甲殼素。

蠍子屬於節肢動物門，蛛形綱，蠍目。因為蠍子、螃蟹一類的甲殼類動物的甲殼實際上是一種多糖類物質，通稱為“甲殼素”。

這種甲殼素和昆蟲的外骨骼是有區別的，甲殼素構成的外殼是無法生長的，所以這些動物要想長大，就必須要脫殼，而一隻蠍子從幼蠍長到成蠍至少要蛻去六次殼。