麥子米保質期

2-4年

麥子米的儲存時間受本身的水分和環境溫度影響，以及本身的籽粒結構影響，一般說沒加工的原糧時間長，麥子米一般儲存2-4年問題不大，麥子米是一種在世界各地廣泛種植的穀類作物，麥子米的穎果是人類的主食之一，麥子米磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、麵條等食物，發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質燃料。

小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。