烘焙鋸刀買多大的

要用10寸的分層刀，細齒刀適合分層。建議切軟蛋糕或者軟吐司，生日蛋糕胚子戚風蛋糕分層之類的。新手最實用，比較萬能。粗齒刀或者是鋸齒刀比較適合分割。建議切美式麵包，法棍等硬一些的麵包，還可以切割泡沫紙箱等等。平口刀，適合分塊。建議切水果，切慕斯蛋糕，芝士蛋糕等。