蛋糕烘焙的教程

食材主料：雞蛋3個、牛奶25g、低粉40g。輔料：砂糖30g、葵花籽油25g，檸檬汁少許。

2、首先蛋黃加入10g砂糖攪拌均勻。

3、倒入牛奶和油攪拌均勻。

4、篩入低粉拌勻，拌好麵糊。

5、剩下的砂糖分三次加入蛋白中打發。

6、把蛋白分三次混合麵糊。

7、倒入模具，烤箱150度25分鐘，轉170度20分鐘。

8、出爐的蛋糕倒扣。