金駿眉到底是什麼味的
金駿眉一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香,湯色並不是所熟悉的酒紅色,而是類似色拉油般的金黃色,啜一口入喉,有著水果般的甘甜,比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟,果香更加醉人,彷彿是來到了果園中。口腔中、鼻腔中滿是清甜的氣息。
金駿眉介紹:香氣濃郁(剛開始是蜜香味,後來慢慢轉成花粉香,而外山金駿眉一般沒有什麼味道,或者是帶澀和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。
金駿眉聞其有烤紅薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出後出湯好似滴油一樣,實在是視覺和味覺的絕妙享受。
正宗金駿眉最大的特點是:外形細長如眉,間雜金色毫尖香氣幽雅多變,即有傳統的果香、薯香,又有明顯的蜜香、花香茶湯色澤較淡,金黃透亮滋味特別甘鮮圓潤相當耐泡,用功夫茶泡法(蓋碗),3克幹茶,十泡猶有韻味。
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