電飯煲煮豬腳用什麼功能

按煮粥鍵

用料：豬蹄2只老抽適量生抽適量料酒適量冰糖適量蔥小蔥適量薑切片蒜適量桂皮適量八角適量香葉適量香菇適量土豆1個

做法

1、豬蹄放火上烤掉豬毛，從中間劈開後各切4段，沖洗乾淨。

2、放熱水裡焯一下後撈出來放入溫水軟化豬毛，把沒有烤掉的豬毛拔乾淨。

3、桂皮，八角，香葉，冰糖備用，土豆滾刀切，香菇用幹菇泡發備用。

4、將料酒，生抽，老抽倒入煮好的豬蹄醃製15分鐘。

5、將醃好的豬蹄和蔥薑蒜，大料，土豆香菇一起放入電飯鍋。

6、加入水沒過肉和菜。按下煮粥鍵，燉2小時。

電飯煲煮豬腳用什麼功能

電飯煲煮豬蹄可以按煮肉鍵，如果你的電飯煲上沒有煮肉鍵，你也可以按煮粥鍵，如果電飯煲上還是沒有煮粥鍵，就只能按煮飯鍵了，煮飯鍵煮的一定的程度，它會自動跳成保溫，如果跳成保溫後，你可以在電飯煲裡嘗一嘗豬蹄是否熟了，如果沒有熟，再按煮飯鍵繼續煮，直到煮熟為止