木糖醇是化學合成的嗎

有天然的也有合成的

化學合成:其基本原理為多縮戊糖經酸水解可得D-木糖，D-木糖在鎳催化的作用下加氫製得木糖醇，此法工藝流程長，對裝置要求高，生產不安全。目前研究較新的是將甘蔗渣或玉米芯酸水解後得到的木糖水解液，將電解液電解還原得到木糖醇製品。木糖轉化率可達95.0%以上。　

生物法:基本原理為農業廢棄物如稻草、蔗渣、玉米芯等所含的多縮戊糖經稀酸水解後得主產物是木糖的水解液，然後利用微生物發酵水解中的木糖可得木糖醇。