麻六記為啥叫麻六記

川菜。在一次訪問中，麻六記的創始人說道：我們的LOGO是麒麟，麒麟是神獸，形象又不是很抽象的，很喜慶的。麻六記這個名字是集思廣益的結果，當時我們已經定下來要做川菜品牌，過去大家老覺得川菜就是辣，其實川菜是百菜百味，就定了一個七滋八味麻六記。