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![麻六記毛血旺底料]( "麻六記毛血旺底料")
麻六記毛血旺底料
正宗底料調料配方：菜籽油2斤、色拉油2斤、牛油400g、豆瓣醬300克、餈粑辣椒400克、野泡椒100克、豆豉醬80克、白砂糖40克、老薑100克、獨蒜100克、麻椒80g、小米椒200克、酒糟50克，食鹽、胡椒、雞精適量。正宗底料辛香...
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![麻六記為啥叫麻六記]( "麻六記為啥叫麻六記")
麻六記為啥叫麻六記
川菜。在一次訪問中，麻六記的創始人說道：我們的LOGO是麒麟，麒麟是神獸，形象又不是很抽象的，很喜慶的。麻六記這個名字是集思廣益的結果，當時我們已經定下來要做川菜品牌，過去大家老覺得川菜就是辣，其實川菜是百菜百味，就定了一...
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![麻六記酸辣粉怎麼那麼貴]( "麻六記酸辣粉怎麼那麼貴")
麻六記酸辣粉怎麼那麼貴
成分好，分量多麻六記酸辣粉是粗的紅薯粉，主配料是小黃魚，代工廠是白家阿寬海底撈酸辣粉是細的粉絲，主配料是牛肉、牛肚。在價格上麻六記的價格要貴一點，可能是因為分量多一點的原因。近期新東方直播間火了，間接的也把麻六記...
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![上海麻六記人均消費]( "上海麻六記人均消費")
上海麻六記人均消費
而如今的麻六記雖然也定位於高階餐飲品牌，定價卻明顯更加親民，人均消費大約在150元左右。菜品也和追求標新立異的俏江南不同，麻六記主要以大家耳熟能詳的傳統川菜為主，如毛血旺、水煮魚、麻婆豆腐、老媽蹄花湯等。...
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![麻六記水煮魚調料]( "麻六記水煮魚調料")
麻六記水煮魚調料
麻溜記水煮魚調料，裡邊有食鹽，辣椒，胡椒粉，以及花椒，還有專門喂麻料劑，水煮魚定製的祕製料。使用麻6記水煮魚製作的水煮魚味道非常鮮美。這裡提示一下，裡面的辣椒可以適當放，如果不能吃辣的朋友們，就少放一些，建議把鍋燒開，再將...
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![麻六記成立時間]( "麻六記成立時間")
麻六記成立時間
北京麻六記餐飲管理有限公司於2020年08月13日成立。法定代表人宋娜，公司經營範圍包括：餐飲管理酒店管理軟體開發承辦展覽展示活動技術開發、技術諮詢、技術推廣、技術服務組織文化藝術交流活動（不含醫用軟體）企業管理會議...
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![武漢有麻六記嗎]( "武漢有麻六記嗎")
武漢有麻六記嗎
有的，武漢市麻六記專賣店，地址在武漢市洪山區光谷步行街2號旁B1層。麻六記是一家專門售賣各類休閒零食、小吃的專賣店，提供品種齊全、價格實惠的獨立特色美食。...
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![麻六記牛肉餅如何加熱]( "麻六記牛肉餅如何加熱")
麻六記牛肉餅如何加熱
冷凍的牛肉餡兒餅，正確的加熱方式是將冷凍的牛肉餡兒餅放到乾淨的容器內，然後放入微波爐中進行高火微波五分鐘左右，就可以保證牛肉餡兒餅外酥內軟了也可以將冷凍的牛肉餡兒餅不用解凍放到乾淨的容器內，直接放入烤箱中進行...
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![麻六記蘇州有店嗎]( "麻六記蘇州有店嗎")
麻六記蘇州有店嗎
有的。地址在蘇州市廣濟南路258號B1-K9，經營範圍：餐飲服務。(依法須經批准的專案，經相關部門批准後方可開展經營活動)姑蘇區麻六小吃館。...
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![六記雄潮汕牛肉丸怎麼樣]( "六記雄潮汕牛肉丸怎麼樣")
六記雄潮汕牛肉丸怎麼樣
六記雄潮汕牛肉丸吃起還可以，潮汕人做牛肉丸普遍做得比較地道，深受許多人的喜愛，這也已經成為了一道比較有名的潮汕美食了。...
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![麻六記火鍋底料做什麼菜]( "麻六記火鍋底料做什麼菜")
麻六記火鍋底料做什麼菜
麻六記有傳統毛血旺、水煮魚、蒜泥白肉、陳年花雕紅燒肉、宮保蝦球等菜。1、傳統毛血旺傳統毛血旺是重慶市的一道特色名菜，也是重慶江湖菜的鼻祖之一，以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。 ...
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![麻六記追上俏江南了嗎]( "麻六記追上俏江南了嗎")
麻六記追上俏江南了嗎
麻六記影響力已經超過俏江南俏江南和麻六記，分別代表了兩個川菜時代，一個是粗放型發展時代，高階餐廳與蒼蠅小館各踞半壁江山一個精緻餐飲當道的時代，符合中產新中產消費特徵的川菜館擁有更龐大的消費群體。麻六記是當下年...
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![麻六記創立時間]( "麻六記創立時間")
麻六記創立時間
北京麻六記餐飲管理有限公司於2020年08月13日成立。法定代表人宋娜，公司經營範圍包括：餐飲管理酒店管理軟體開發承辦展覽展示活動技術開發、技術諮詢、技術推廣、技術服務組織文化藝術交流活動...
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![麻六記和汪小菲的關係]( "麻六記和汪小菲的關係")
麻六記和汪小菲的關係
北京麻六記是汪小菲和他媽媽張蘭一手創辦的！張蘭曾創辦了知名商業品牌俏江南，因管理不善倒閉了，她和兒子汪小菲又重新創辦了麻六記，真的讓人敬佩！...
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![千校六記的作者]( "千校六記的作者")
千校六記的作者
《幹校六記》是當代作家楊絳創作的散文集，首次出版於1981年7月。該書共收錄《下放記別》、《鑿井記勞》、《學圃記閒》、《“小趨”記情》、《冒險記幸》、《誤傳記妄》六篇散文，記述了文化大革命期間楊絳與錢鍾書等人...
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![麻六記酸辣粉超市有嗎]( "麻六記酸辣粉超市有嗎")
麻六記酸辣粉超市有嗎
麻六記酸辣粉超市沒有賣的。因為麻六記酸辣粉是購物軟體上面的美食，屬於線上美食，食物沒有發展到線下的超市裡面，所以麻六記酸辣粉超市沒有賣的。有。由於現代的生活進度加快，各類各樣的速食產品誕生，麻六記酸辣粉在各大超...
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![麻六記酸辣粉孕婦可以吃嗎]( "麻六記酸辣粉孕婦可以吃嗎")
麻六記酸辣粉孕婦可以吃嗎
孕婦是可以吃酸辣粉的，前提的適量。酸辣粉之中的辣椒油、花椒粉、鹽等都是屬於懷孕期間能少吃就少吃的刺激性輔料。其實如果有條件的話，最好是在家做，外邊的東西，衛生條件也是有限度。外面賣的酸辣粉調料湯也少喝，都是人工...
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![麻六記線下門店怎麼了]( "麻六記線下門店怎麼了")
麻六記線下門店怎麼了
麻六記線下門店是汪小菲獨資創辦的火鍋店連鎖，自疫情開始以來一直處在停業狀態，隨著國家對於疫情的放開，現在已經開始營業並新增預製菜的預訂，門店所有員工正充滿信心迎接高峰的到來。...
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![麻六記小面好吃嗎]( "麻六記小面好吃嗎")
麻六記小面好吃嗎
好吃，味道還是可以的，有川渝味道（麻辣味），面比較筋道，他們家裡最好的是毛血旺，口感不錯，又麻又辣，味道比較純正，其它的也不錯。...
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![麻六記線上食品好吃嗎]( "麻六記線上食品好吃嗎")
麻六記線上食品好吃嗎
好吃的。它都口感和味道都是比較爽辣，比較豐富的。它的品質和質量都是有保證的。一直都是比較火爆的，你可以試著食用的。...
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![麻六記的烤腸在烤箱裡面烤多久]( "麻六記的烤腸在烤箱裡面烤多久")
麻六記的烤腸在烤箱裡面烤多久
20-30分鐘。解凍後的香腸，放在180度的烤箱中，烘烤20分鐘即可。未解凍的香腸，放在180度的烤箱中，需要烘烤30分鐘左右。烤香腸的過程中，需要隨時觀察香腸的質地，以免將香腸烤糊，影響口感和美觀。香腸烤好以後需要儘快食用，口味...
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![麻六記現在北京有幾家店]( "麻六記現在北京有幾家店")
麻六記現在北京有幾家店
15家店。1、麻六記北京銀泰中心店2、麻六記(apm店)3、麻六記(國貿店)4、麻六記(鳳凰匯店)5、麻六記(北京薈聚店)6、麻六記(麗澤天街店)7、麻六記(清河永珍匯店)8、麻六記(朝陽大悅城店)9、麻六記(房山天街店)10、麻六...
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![麻六記和小汪酸辣粉有什麼區別]( "麻六記和小汪酸辣粉有什麼區別")
麻六記和小汪酸辣粉有什麼區別
一樣。小汪麻六記酸辣粉是一個經過工商局備案的酸辣粉品牌，註冊的商標資訊就是麻六記，所以他們是一樣的，在各大網路購物平臺都有官方旗艦店，每箱6包，非常划算。...
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![麻六記毛血旺69元能幾人吃]( "麻六記毛血旺69元能幾人吃")
麻六記毛血旺69元能幾人吃
麻六記毛血旺69元這一份的量可以夠兩個人到四個人吃，總之麻六記毛血旺的量還可以。而且重點是口味很不錯，購買了麻六記的毛血旺，可以自己加一些食材在裡面，這樣四個人吃也夠了。...
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![張蘭麻六記酸辣粉怎麼樣]( "張蘭麻六記酸辣粉怎麼樣")
張蘭麻六記酸辣粉怎麼樣
好，個人覺得還是挺不錯的，酸辣適中，當然我是一個比較喜歡吃辣的人，但也不是特別能吃辣，這個辣度對我來說剛剛好吧，吃著挺過癮的，但是對於不能吃辣的朋友來說的話就會相當有點辣了，建議在放料包的時候，可以放少一點點。...
