銀耳煮熟後能放多久

根據儲存方法決定，如：

1、將煮好的銀耳放在溫度較高的地方，如不採取密封等措施的話，一般儲存時間為6小時，切不可隔夜食用，否則容易被大量細菌入侵，導致銀耳湯變質，繼續食用對健康有害。

2、如果將銀耳湯用密封的保鮮碗裝好，然後放入冰箱冷藏室儲存，藉助冰箱3-7度的低溫環境，可減少細菌的滋生，從而延長銀耳湯的食用時間，一般冷藏儲存銀耳湯密封好的話，可以放2-3天。

注意

不要冷凍儲存銀耳湯，以免銀耳湯經冰凍後結塊，再次解凍後雖然沒有變質，但口感軟爛不好吃。