油潑辣子是鹹的嗎

油潑辣子當然是鹹的。

製作油潑辣子需要先將植物油燒至七成熱然後倒入辣子面中快速攪拌，在攪拌的同時加入少量的食鹽，這樣製作出來的油潑辣子色澤鮮豔非常好吃並且能儲存很長時間，因為加入了食鹽所以油潑辣子肯定是鹹的。