早餐的湯粉的做法
食材:平菇、各類魚丸、口蘑、金針菇、蟹棒、乾粉絲、土豆粉、紅棗、生薑
做法:
1、乾粉絲用開水泡軟,過涼水,撈出備用。
2、魚丸切塊備用,菌類清洗乾淨處理小。
3、菌類放入砂鍋中,加入生薑兩片。
4、加適量涼水,放入紅棗,加蓋大火煮開。
5、轉小火燉約半小時,再加入土豆粉。
6、加少量食鹽,煮兩分鐘。
7、加入切好的各類魚丸及蟹棒,中火燉五分鐘。
8、下開水泡軟的粉絲。中火再燉個三五分鐘,鮮香美味的三鮮味菌湯雙粉魚丸就出鍋了。
1、準備好食材,米粉用水泡發,瘦肉用鹽和油拌勻醃製(我是提前一晚醃上放冰箱的)
2、芹菜洗淨切碎
3、水中放適量油,薑片,響鍋時把蛋打入,蛋9分熟時先取出來(喜歡吃熟透的可以放裡面不管)
4、加入瘦肉煮2分鐘左右
5、再加入米粉煮50秒左右
6、最後加入芹菜,放鹽和雞粉調味就可以了
7、營養豐富的早餐可以享用了
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