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生醃梭子蟹能不能蒸熟了吃

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生醃梭子蟹能不能蒸熟了吃

不能蒸熟吃。生醃梭子蟹如果蒸熟了吃,反而不好吃,所以不建議將生醃梭子蟹蒸熟了吃。

梭子蟹科的生長區域很廣泛:在太平洋、大西洋及印度洋的大陸棚或深海里都有發現,最深的可達二千米深之水底,不過一般都在沿岸或大陸棚生活海域從溫帶到熱帶都有,但以亞熱帶水域為主。

可以蒸熟了吃。梭子蟹可以醃了吃,也可以蒸熟了吃,生醃的話時間一定要醃夠,還要各種調料放到位,不然吃起來腥味會比較重。

醃過的螃蟹是不用蒸著吃的,蒸了口感反而不好了。醃過的螃蟹可以醮調料吃,海邊人一般是用醋做底料,加點辣油或麻油,喜歡吃辣放辣油,不喜歡吃辣就放麻油,再切點生薑末、蒜末放到醋裡,薑末蒜末可以起到殺菌的作用,必竟是沒有高溫蒸煮過的。

標籤:梭子蟹 蒸熟