稻田蟹蒸熟了能隔夜嗎

不能。

過夜一般不能食用。因為螃蟹屬於高蛋白質的食物，通常在放置隔夜之後，就有可能會產生一種物質，叫做蛋白降解物。同時螃蟹中如果沒完全熟透，寄生蟲和細菌再生，則會產生對身體有害的物質。如果產生的有害物質較多，就可能會造成患者出現腸胃不適，導致對腸胃不適這樣的現象發生。