蒸熟的大龍蝦隔夜還能吃嗎

煮熟的龍蝦用保鮮膜包裝好放進冰箱冷藏，第二天拿出來加熱後即可食用若是放在常溫環境下，第二天就不能食用，因為常溫環境下，食物會很容易變質，並滋生細菌。

龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱，又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40釐米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。

海鮮類的，當然要鮮著吃，才有營養，才有其鮮美的味道。隔夜的熟蝦，可以吃。前提條件是：

1、保證不餿，不變質

2、必須再加熱，且加熱要充分

3、要保持其鮮味，需冷藏保鮮，但不可以結凍