凍餃子粘一坨怎麼辦

一是整體拿出晾至常溫空間，待其自行消融解凍後用手慢慢分開。

二是整體溫水下鍋，然後鍋中加適量鹽，開小火待水升溫，餃子不會粘皮並且不會爛皮。

凍餃子粘一坨也能把它分開，但不能用手生掰，從冰箱拿出的凍餃子直接用冷水浸泡，然後迅速取出，很快就分開了，水開馬上下鍋，下出的餃子也不會爛。

水開後放在水裡，用鐵鏟稍動一下，一般就會開了。如果壓在一起了，可能會有破的，但真的沒有好辦法逐一分開，凍時不讓它們粘在一起最好。