冰凍餃子粘成一坨可以炸丸子

冰凍餃子既然粘成了一坨就不能再炸丸子了，因為餃子餡和餃子皮在一起，沒法分開。

凍成坨的餃子其實也有辦法處理，可以放到涼水裡，隨著火苗溫度升高，餃子自然就慢慢分開了，並不是分不開餃子。也不用擔心餃子會在涼水裡化開，想化開餃子皮，首先餃子皮外的冰要溶解，如果冰溶解了，餃子自然就分開了，不會再粘在一起像麵糰。