酥肉粉可以炸丸子

可以。

用酥肉粉炸出的丸子外酥裡嫩，又香又有彈性，即使放一段時間也依然保持著現炸的口感。放了酥肉粉，則不需要放麵粉和澱粉，否則炸出來的丸子中會有很多的渣滓，嚴重影響口感。

酥肉粉少量分次加，能團成丸子就可以了，手上抹點油，取適量蘿蔔絲，團成小丸子就可以了。

酥肉粉可以炸丸子

可以。首先我們準備材料豬肉餡兒一斤（要絞的非常碎），把生薑，花椒，八角，蔥花熱水衝開備用。

肉餡中加薑末，蒜末，加入調好的料水，朝一個方向均勻攪拌，後加入適量食鹽，生抽，耗油，胡椒粉，十三香，攪拌均勻。

酥肉丸子

再往肉餡中打入兩個雞蛋適量酥肉粉均勻攪拌，處理好的肉餡，蓋上保鮮膜放30分鐘入味。

酥肉丸子

鍋中倒油中小火加熱，手上抹油，抓肉餡兒在手中，虎口擠出丸子，用勺子取下下入油鍋炸制，炸至通體金黃即可撈出，這道外酥裡內的美味就做好了

酥肉粉可以炸丸子

炸丸子還是糯米粉比麵粉好的多，酥肉一般都是麵粉炸的。丸子用糯米粉炸才有丸子糯味，酥肉是酥脆的，它倆各不相同的。

火乍丸子用糯米粉，一點點細細的瘦肉，熟紅薯泥，土豆泥都可以炸。而酥肉是麵粉，五花肉，雞丁，雞蛋一起拌勻炸酥肉（用了五花肉，就不用雞丁，兩種肉各選一種）。