豬肉裡面長蛆的原因

肉放久了會長蛆，這是需要一定條件的並非所有的肉，準確的說應該是夏天放在空氣裡的肉，時候久就會長出蛆蟲來，因為夏天是蒼蠅生長和繁育都比較活躍的季節，天氣熱適合蛆蟲生長，所以放置空氣中的肉類或者其他蒼蠅喜歡的食物就會長蛆

      一般情況下，肉放久了由於操作的方法不當，可能會長出一條條白色的蟲子，就是我們平時說的肉蛆。那麼，醃肉長蛆還能吃嗎?醃肉長蛆的原因有哪些?

據專家表示，蛆專門吃腐爛感染的肉，味寒、無毒。肉蛆是卵的孵化，卵在15°C〜40°C的環境中繁殖幾個小時，長約2釐米，經過蠕動。蛆一般都是在特定的條件下才長得，比如說溫度、溼度適宜等等，深圳的空氣比較溼潤就容易長蛆，還有就是有蒼蠅爬過。

被蚊蟲叮咬或者爬過被沾了水而未及時處理“過了三天後開啟”沒有處理好後被悶或者熱，都會導致食物腐壞、變質、生蛆。