牛肉比羊肉好的原因

羊肉好，牛肉每100克大概含有300大卡熱量，而每100克羊肉大概含有230大卡熱量，因此在相同重量的情況下，羊肉的熱量比起牛肉更低，並且羊肉還具有滋陰補腎的作用，但是兩者均沒有減肥作用，建議是如果減肥，宜選擇食用羊肉。熱量更低，營養價值更高

第一點、

牛肉富含維生素b6以及維生素b12

牛肉裡面含有的維生素b12，如果為身體制造紅血球，從而為肌肉組織提供大量的氧氣，促進了氨基酸的新陳代謝。

第二點、

牛肉蛋白質含量更高

牛肉是優良的高蛋白食品，營養成分易於被人體吸收， 每百克牛肉中含蛋白質20.1克，比羊肉多10%。

第三點、含有蛋白質鉀及亞油酸鉀是男性朋友在運動過程中必不可少的礦物質，當身體中的鉀水平降低時會抑制蛋白質的合成，不利於肌肉的增長。牛肉裡面含有的脂肪量很低，但是含有大量的亞油酸屬於抗氧化劑，能防止運動過程中給組織所帶來的損傷，同時也可以保持肌肉塊。