孕婦能不能吃牛肉，孕婦吃牛肉的好處

孕期飲食需要十分注意，牛肉營養價值豐富，孕婦可以吃牛肉嗎?在吃牛肉的時候又要注意哪些具體的事項呢?下面可以來具體瞭解下。

孕婦能不能吃牛肉

牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，適合孕婦食用。要注意，對其過敏且會誘發溼疹者慎食。

孕婦吃牛肉注意事項

1、吃牛肉適度：由於牛肉性溫熱，常吃容易上火，一週一次為宜，可搭配涼性和平性的蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白等，能起到清熱、解毒、去火的功效。

2、選購牛肉有技巧：新鮮牛肉有光澤，紅色均勻，脂肪潔白或淡黃色;外表微幹或有風乾膜，不粘手，彈性好，宜選購。

哪些孕婦不能吃牛肉

1、 感染性疾病、肝病、腎病的孕婦慎食;黃牛肉為發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢的孕婦慎用。

2、 高膽固醇、高脂肪、消化力弱的孕婦不宜多吃。患有肝病的孕婦也不能吃牛肉。

孕婦吃牛肉的好處

1、補鋅

孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養價值比一般天然食品高。所以孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求。

2、增強免疫力

牛肉中含有大量豐富的鐵質，它可幫助孕婦有效的預防缺鐵性貧血。除此之外在懷孕期間適量的多吃牛肉，還可以幫助孕婦提高免疫力。

3、修復組織

研究發現，牛肉中的營養價值非常的高，不僅僅含有大量的蛋白質以及氨基酸，同時這兩種物質的組成甚至比豬肉更加的接近人體需要，因此孕婦在懷孕期間食用可有效的提高機體抗病能力。因此專家建議孕婦，在最好是從備孕期間就開始吃牛肉，這樣對胎兒的生長髮育以及孕婦手術後的恢復具有很大的好處。

而且養成吃牛肉的習慣，對產婦產後以及術後的補血具有重要的作用，同時還能幫助孕婦儘快的修復傷口的組織。

4、滋養脾胃，消除下肢水腫

牛肉具有補中益氣、滋養脾胃的作用，可用於防治孕婦內分泌變化而造成的慢性腹瀉，食慾不振、下肢水腫等症。

孕婦一個星期應該吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以預防缺鐵性貧血，還能增強免疫力。不過每週吃一次牛肉即可，不用大量食用。