孕婦能吃兔子肉嗎，適當吃兔子肉好處多

兔子肉味嫩鮮美，肥而不油，受到了許多人的喜愛，那麼孕婦能吃兔子肉嗎，不少老一輩人覺得吃了兔子肉孩子出生容易有三瓣嘴，到底孕婦可以吃兔肉嗎，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~

孕婦能吃兔子肉嗎

孕婦當然是能吃兔子肉的，有老一輩的人覺得孕婦孕期吃兔子肉，將來寶寶會長兔子三瓣嘴，這是沒有任何科學依據的。孕婦適當吃些兔子肉是有好處的，但兔肉性涼，孕婦不能多吃，多吃容易腹瀉。吃兔肉的最好季節是夏季，寒冬及初春季節一般不宜吃兔肉。

孕婦適當吃兔子肉的好處

1.健腦益智

兔肉含有豐富的卵磷脂，是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質，有健腦益智的功效，所以說孕婦食用兔肉，有利於胎兒的大腦發育，寶寶將來更聰明。而且兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2～3倍，有利於胎兒的骨骼發育。

2.不會增肥

兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，免肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有葷中之素的說法，是肥胖患者理想的肉食。

3.保護血管壁

孕婦經常食用兔肉可保護血管壁，阻止血栓形成，並且對因管壁有時顯的保護作用，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，故兔肉又叫保健肉。

4.美容養顏

兔肉兼有動物性食物和植物性食物的優點，經常食用，既能增強體質，使肌肉豐滿健壯、抗鬆馳衰老，又不至於使身體發胖。而且它能保護面板細胞活性、維護面板彈性，所以深受人們尤其是女青年的青睞，被稱作美容肉。

5.防止有害物質沉積

兔肉質地細嫩，結締組織和纖維少，比豬肉、牛肉、羊肉等肉類容易消化吸收。兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積。

孕婦吃兔子肉的禁忌

1、有明顯陽虛症狀的女子、脾胃虛寒者不宜食用。

2、兔肉性偏寒涼，凡脾胃虛寒所致的嘔吐、洩瀉忌用。

3、兔肉不能與雞心、雞肝、鴨血、獺肉、鱉肉同食。

4、兔肉還不可與橘子、芥末、雞蛋、姜、芹菜、小白菜同食。

5、兔肉與雞蛋不能同食：兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質，若同炒共食，則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉，所以不宜同食。

孕婦吃兔子肉的推薦食譜

燉兔肉

材料：兔肉10斤，醬油3斤，蔥段一兩，薑片一兩，蒜瓣一兩，大料三錢，清油一兩。

製作方法：

1、將兔肉洗淨，切成一寸二分見方的塊。用開水冒過，備用。

2、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，薑片，蒜瓣，下面醬，把麵醬炸熟。

3、烹料酒、醬油，把兔肉下鍋，打湯，用旺火追打，開幾開，用小火燉爛。

4、出鍋，連湯盛碗。

兔肉蘿蔔煲

材料：兔肉500克，蘿蔔兩個，蔥15克，姜15克，生抽15ml，老抽15ml，料酒30ml。

製作方法：

1、兔肉泡水一天，買回來的兔肉如果體肉血比較多，一定要多泡一會兒，去掉血水，這樣不會腥。

2、鍋中加入兔肉和水煮開，水去掉不要，兔肉洗淨。

3、沙鍋中，加入免肉，蔥結，薑片，以及各種調料煮30分鐘。

4、再加入切塊的蘿蔔，煮至蘿蔔爛了即可。

小炒香辣兔肉

材料：兔腿1個，洋蔥半個，尖椒2個，幹辣椒10個，料酒2湯勺，鹽1茶匙，生抽1湯匙，白糖1茶匙，八角1個，花椒10顆。

製作方法：

1、冷凍兔腿，退冰備用，化冰後的兔腿剔骨切丁。

2、放入一勺料酒醃製15分鐘左右去腥。

3、鍋中倒入適量的炒菜油，放入花椒、八角、幹辣椒小火煸出香味。

4、轉中大火，放入兔肉，快速翻炒至變色，烹入一勺料酒二次去腥。

5、繼續放入洋蔥、尖椒，淋上生抽翻炒均勻，.加入少許糖提鮮，用鹽調味後即可出鍋。