臺灣餃子什麼牌子出名

先區分兩種：一是有實體餐廳店面，二是沒有店面僅販售冷凍餃子。

前者以『八方雲集』和『周胖子』為代表。店面裝潢周胖子較優，服務態度和產品八方雲集較好。周胖子早期的特色就是餃子很大顆，普通10粒分量等同周胖子只要6-7顆。可惜不知何時餃子變小，其唯一特色就這樣沒了。而八方雲集一路走來都沒啥改變。簡單來說，如果自己用餐，賄選八方雲集，若是請客就挑周胖子，但整體來說較推薦八方雲集。

後者，品牌很多，但不少品牌為了節省成本的餡料豬肉都挑偏肥的剩料，吃起來噁心。目前大概就臺糖和義美這兩個品牌用料較實在，口碑較好。

以上是連鎖或大品牌，臺灣更多是小本經營的家庭小店面，或是傳統市集內販售的手工餃子攤販，這類屬於地域性，並非全臺知名。