什麼餃子好熟

韭菜雞蛋餡餃子最好熟。現在吃餃子一般人都喜歡吃肉餡的，而且還愛吃生肉餡的。生肉餡的餃子煮的時候就要多煮一會，不然的話肉就不熟。而韭菜雞蛋餡的就不一樣了，雞雞是做熟了放進韭菜餡裡的，韭菜也好熟，所以在煮的時候時間一定不能太長，否則的話韭菜太爛就不好吃了。

餃子是大部分北方人所喜歡的食物。無論逢年過節還是親朋相聚，餐桌上都免不了有餃子來招待八方貴賓。有句俗話說得好：好吃不如餃子，舒服不如倒著。可見餃子在北方人們心目中的地位。

那麼你是提到的什麼樣的餃子好熟那當然是素餡的，素餡裡頭沒有肉，一般都是用菜雞蛋海米之類的攪拌而成，所以一煮就熟。而肉餡要經過很長時間的加熱方可食用。