觚瓜別名

觚瓜的別名叫瓠瓜是葫蘆科、葫蘆屬植物，為葫蘆的變種之一。一年生攀援草本莖、枝具溝紋，被粘質長柔毛。葉柄纖細，長16-20釐米，有和莖枝一樣的毛被，葉背及脈上較密。卷鬚纖細，初時有微柔毛。雌雄同株，雌、雄花均單生。

觚瓜，又叫絞瓜。絞瓜又被稱做海蜇絲瓜、天然粉絲瓜等，原產美洲。魚翅瓜外形長圓，有金黃色的外殼，表皮光華美觀，有微稜溝淺，瓜絲是天然形成的，嫩瓜和老瓜均可食用，但多以成熟的老瓜供食。