辛拉麵調味包配料表
心理1.36W
配料:麵餅:特製小麥粉、精製油、食用鹽、雞百蛋、維生素E、維生素C。
肉醬包:精製棕櫚油、牛肉、香辛料、維生素E、維生素C。
調味包:食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉蔬菜包:脫水蔬菜、脫水牛肉。
中國方便麵中的醬包往往起到調味作用。並且醬包中含有部分油脂。而韓國泡麵的調味基本都集中在粉包中,參考配料表可知其中含有大量的香料粉物,有些品種其中也含有固態油脂。而韓國泡麵之所以沒有醬包但是湯水也不會寡淡無味,首先泡麵經過油炸製成,本身就含有20%左右的油脂,經過沖泡吸水,有一部分油脂就會溶於湯中,其次多種複合的調味粉同樣會讓麵湯味道濃郁。
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