私自屠宰牛羊怎麼處罰

根據《中華人民共和國動物防疫法》及《屠宰管理條例》。

任何單位和個人不得從事牛羊屠宰加工。

如違反規定，從事屠宰加工的個人或企業，予以取締，並沒收肉質產品、屠宰工具、裝置及違法所得。

並處以貨值金額3倍以上5倍以下的罰款，構成犯罪的將依法追究刑事責任。

同時，餐飲經營者、超市、肉攤業主若銷售、使用非定點屠宰的肉質產品，或未經檢驗及檢驗不合格的肉質產品。

並將處以貨值金額3倍以上5倍以下的罰款，情節嚴重，將依法追究其刑事責任。

行政行為:予以取締，會同其他有關部門沒收非法屠宰的牛羊產品、違法所得，並按以下標準予以處罰。

行政處理:1、擅自屠宰牛羊數量較小、情節較輕的，並處違法經營額1倍的罰款2、擅自屠宰牛羊數量較大、情節嚴重且屢教不改的，並處違法經營額3倍的罰款。

法律依據:《寧夏回族自治區牛羊屠宰管理辦法》第二十條

內容附件:未經定點，擅自屠宰生豬的，由市、縣人民政府商品流通行政主管部門予以取締，並會同其他有關部門沒收非法屠宰的生豬產品、違法所得、屠宰工具，拆除屠宰設施，並處違法經營額2倍以下的罰款情節嚴重的，可以並處違法經營額2倍以上3倍以下的罰款。