滇紅的香氣特點

1、甜香：包括蜜糖香、清甜香，甜花香等，而蜜糖香是最突出的香氣

2、清香：香雖不高，但持久、柔和、清純，緩緩散發，令人產生愉快感，是嫩採現制的滇紅茶所具有的香氣

3、花香：天然鮮花的香氣，優雅，高貴，有的滇紅茶會有濃郁的玫瑰花香

4、果香型：水果香氣，如棗香、蘋果香、桂圓香等，而棗香很容易捕捉

5、嫩香型：清鮮悅鼻，細膩高潔，像似玉米的香氣，原料細嫩柔軟，製作技藝卓著。

茶葉香氣組成複雜，形成也受到許多因素的影響，品種、地域、栽培條件、鮮葉質量、加工方法等都會影響著茶葉的香氣。