芝士蛋糕水浴法進水了怎麼辦

要點

1、在隔水加熱的時候一定要注意底部是否穩妥，尤其在隔熱水打發的時候，千萬要注意，以防熱水打翻燙傷自己哦。

2、水浴法烘焙的時候，如果用的是活底模具，記得烤盤上放上烤網，再把模具放烤網上，以防進水也可以用錫紙包裹住模具底部防止進水如果是實底模具，直接放進盛水的烤盤就可以了。

如果是你水盆或面盆擺放不當那就下次吸取經驗擺放好一些，如果是烤箱問題，那就換一個烤箱。反正這個進了水的芝士蛋糕，只能找你父母或男朋友吃了