牛腰子為什麼是一粒一粒的

牛腰子是一塊一塊的，因為牛腰子就是這樣組成的，牛腰是牛身上的器官部位，俗稱牛腰子，即牛的腎，可以做菜餚，也可以喻詩文數量大，另有同名麵食製品牛腰子。

牛身上的一個器官部位，也可以說是牛的腎。俗稱牛腰子，還可以做成美味佳餚，牛腰子是靜樂縣傳統的風味小吃。