南極蝦粉和南極蝦油有區別
區別一:營養價值
首先,南極磷蝦粉和南極磷蝦的區別就是它們的營養價值不一樣。南極磷蝦的營養價值雖然很豐富,但它的一些營養成分經過烹飪和油炸後會流失,很多營養成分不能被我們的身體完全分解和吸收。而南極磷蝦粉是從南極磷蝦中提取加工營養成分,其營養價值比南極磷蝦更豐富。
區別二:加工方式
雖然它們都來自同一個有機體,但它們的加工方法卻大不相同。在日常生活中,我們主要吃南極磷蝦主要是蔥爆南極磷蝦這一類的,使它變得非常美味。然而,南極磷蝦粉是通過一些物理和化學方法從南極磷蝦中提取營養物質,然後加入一些其他營養物質來製作。南極磷蝦粉的主要特點是分子量很小,所以很容易被我們的胃腸道急性消化,大部分營養物質都能被吸收。
區別三:食用方法
南極磷蝦和南極磷蝦粉的另一個區別是食用方法。南極磷蝦粉只需用溫水服用,但南極磷蝦只有煮熟後才能食用。它屬於兩個完全不同的概念,一個是營養,一個是食物,這是它們之間非常重要的區別。
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