碗仔糖果要用水衝嗎

用勺子挖著吃，碗仔糖果是漢族糕類小吃，和傳統的白糖糕做法一樣，把大米磨漿，用米漿糕種發酵後，加入紅糖，裝在碗仔內用猛火蒸熟，用竹籤在碗邊劃一圈後，叉上發糕就可以開吃了。