倉鼠牛奶布丁怎麼做

倉鼠牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、雞蛋等材料製成而成的甜點，是一道營養和口味兼備的甜品。味道香甜可口。牛奶中的乳糖也有助於鈣的吸收。雞蛋蛋白質含量高且比例適宜，消化吸收率高。

主要製作方法是將雞蛋倒入碗中攪散，加入牛奶攪拌均勻，調入白砂糖，放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右即可。

1/6 300ml牛奶倒入奶鍋中。(雪兒取了一個100ml的量杯，倒了三次。)

2/6 白涼粉40g，我裝的有點多。40g就可以了。

3/6 白砂糖適量。(稱重含量杯重量，10g左右就差不多了)

4/6 依次倒入奶鍋裡攪拌均勻。

5/6 上火，火開時立刻關火。靜置兩分鐘，倒入倉鼠模具。

6/6 冷藏1小時。用巧克力筆塗上眼睛和耳朵。完成！

小貼士

牛奶煮好靜置兩分鐘後立刻倒入模具，不然在鍋裡就容易凝固。