鮮牛奶可以做酸奶嗎，​鮮牛奶怎麼做酸奶

鮮牛奶，這個是一種比較有營養的牛奶，一般都是直接喝的，還挺好喝的，那麼這個鮮牛奶可以做酸奶嗎？鮮牛奶怎麼做酸奶？

鮮牛奶可以做酸奶嗎

可以用鮮牛奶做酸奶。自制酸奶很簡單，馬上就可以自己動手做。好處是在家自制，從材料（乳品）、用水、器具及自制過程的衛生條件，均能夠按照你自己的要求，達到最佳品效果。

鮮牛奶怎麼做酸奶

用料：牛奶、川秀菌粉、白糖。

做法：

1、把生的鮮牛奶放進電飯煲裡，按“粥湯”鍵煮沸消毒，這樣鮮奶煮沸後不用擔心溢位來了。

2、煮沸後拔掉電源，把煮好的鮮牛奶端出來晾涼至溫熱，這個時候可以看到鮮牛奶表面有一層奶皮。

3、用筷子輕輕的把奶皮劃到一邊夾起來，處理好的放溫熱的鮮奶。

4、準備好菌粉，把菌粉倒入內膽中，加少許鮮奶攪拌均勻，以免菌粉粘在底部。

5、加入2湯匙白糖，充分的攪拌均勻至糖溶化。

6、繼續加入鮮奶至8分滿，邊加鮮奶邊攪拌均勻，酸奶機放入適量的溫水。

7、把酸奶機內膽放進酸奶機裡蓋上內蓋，蓋上外蓋，密封緊，插上電源，耐心等待8小時就好了。

鮮牛奶是可以用來做酸奶的，要注意做的方法。