什麼是老酸奶,老酸奶怎麼做好吃
酸奶,這是很多人都有吃過的,但是老酸奶是什麼。什麼是老酸奶?老酸奶怎麼做好吃?
什麼是老酸奶
所謂“老酸奶”,是某些地區用傳統方法制作的凝固型酸奶。問起為什麼越來越多的人愛吃老酸奶,“營養高,口感好”成了不少人的共識。所謂“老酸奶”,是某些地區用傳統方法制作的凝固型酸奶。因為不新增任何凝固劑,只要用力攪拌,就會又變成液態的奶。它也不加入香精,保持了牛奶原味和地方特色風味。後來,為了便於運輸和銷售,也為了方便加入果粒、果汁等配料,人們就加入一些增稠劑,把發酵好的酸奶凝凍慢慢攪碎,讓它變成黏稠的我們現在熟悉的酸奶。
老酸奶每盒160克價格大多在4-6.5元,而同等重量的普通酸奶大多在2-3.2元,普通裝的袋裝酸奶的價格要便宜,淨含量160克的原味酸牛奶售價為1.5元/袋,最貴的袋裝酸奶160克售價也僅為2元/袋。一碗老酸奶的平均售價一般比普通袋裝酸奶的價格要高出一倍。
老酸奶怎麼做好吃
1、這種可以說最簡單了,買你愛吃的水果,切成塊,倒入酸奶一起拌著吃就可以嘍
2、買的時候其實還有一種酸奶,叫麥多樂酸奶,這個是麥片和酸奶一起拌著吃的呀,然後,我突然想到,之前買的ica草莓酸奶麥片還!沒!有!吃!完!於是,就有了這第二種嘗試其實我覺得嘛,應該是那種可以直接吃的麥片都可以的,大家如果想嘗試可以不用拘泥於這一種的。沒想到用這個青海老酸奶拌著吃挺不錯,不會很膩,不過呢,如果一下吃太多了肯定會膩的
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