不粘鍋可以爆炒嗎

不粘鍋可以爆炒，但是最好不要爆炒，因為在炒菜溫度過高時，這種塗層極容易遭到破壞，在高溫釋放產生有毒物質，給身體帶來危害。

不粘鍋給人們的生活帶來了很大的方面，人們在炒菜時，就不用擔心因一時的疏忽就將菜炒糊了。

所以不粘鍋一問世，就受到了很多朋友的青睞。

不粘鍋表面有化學塗層，高溫或永久了容易脫落。所以不粘鍋是不適合高溫爆炒的，平時注意要用中大火或中火烹飪，正確使用，可以大大延長不粘鍋的壽命。