炒洋蔥爆鍋嗎

用洋蔥熗鍋是可以的。

比如我們在做肉類的時候，比如牛肉和羊肉， 爆鍋的時候用洋蔥就可以達到去腥增香的作用。

燒土豆的時候，也可以用洋蔥爆鍋，更香甜。還有再做冷盤的時候可以放一些洋蔥也是不錯的搭配。

而在做其他的蔬菜麼，通常用蒜茸或者小蔥爆鍋的比較多。這樣炒出來的菜味道會更好。