洋蔥炒蛋王剛

洋蔥炒蛋的具體做法，將紫皮洋蔥剝皮冼淨，切絲，雞蛋四枚打入碗中，加鹽，少許白醋去除蛋腥味，水適量攪勻，蔥切絲，水發木耳切絲，炒鍋燒熱加入油將雞蛋炒熟倒出，將中加油將蔥爆香後，加入洋蔥調味品快速翻炒至斷生，倒入雞蛋和木耳炒熟即可。