開封包公豆的做法

包公豆是開封著名的小吃，就是一顆長得像包公臉一樣的黑的花生豆，經過各種天然植物香料浸泡、鹽焗而成。

中文名

包公豆

主要原料

花生豆

適宜人群

老人，兒童

型別

開封小吃

味道

風味獨特，外觀黑色口感很香

顏色

黑

簡介

因為風味獨特，外觀黑色，似包公面相，口感很香，因為這種豆子外殼很硬，像極了包公的鐵面無私。裡面有一顆花生，也就是說包公外表嚴肅但內心卻是無比善良故，似包公秉性，被稱為包公豆。